大流行中の酵素ダイエットですが、どうせ酵素ダイエットをするなら注目したいのが「酵母」の力。酵母と酵素は存在としてはまったく別のものなのですが、酵母は生きたまま体内に入ると、私たちの体内で酵素を生み出してくれるという、いわば酵素のお母さん的存在です。
今回は、そんな酵母を効果的に活用したダイエット方法と、そのメリットについてご紹介していきます。

酵母菌はココがすごい! ダイエットに役立つメリット

太りにくい体質作りなら酵素よりも「酵母」!

酵母は古くから私たち日本人の食生活を支えてくれていた菌のひとつで、味噌や醤油、パンなどを発酵させる時に使うことで知られています。
この発酵の過程で酵素を生み出す酵母ですが、酵母が発酵するためには糖分が必要です。そう、つまり酵母がもし生きたまま私たちの身体の中に入り、そこで発酵してくれれば体内で酵素を作ることができるだけでなく、私たちが口にした糖分をせっせと分解してくれる効果があるのです。

糖質オフダイエットと酵素ダイエットのハイブリッド

そのおかげで、酵母ダイエットでは特に日々の食事を制限しなくても、自然と痩せやすい身体を作ることができるようになります。酵母が食事で摂った糖質を積極的に分解してくれるので、糖質をなるべく摂らないようにする糖質オフダイエットと同じ効果を得ることができるのです。
加えて、酵母自体が体内に酵素を増やしてくれるので、無理に酵素を摂ろうとしなくても自然と酵素ダイエットが実現するメリットもあります。酵母ダイエットは、つまるところ糖質オフダイエットと酵素ダイエットのハイブリッドなのです。

酵母を生きたまま体内に取り入れるには?

そんなダイエットの強い味方である酵母ですが、生きたまま体内に取り込むためにはいくつか気を付けなければならないことがあります。
酵母は60度以上の熱や強い酸性・アルカリ性の環境に弱く、調理中に死滅してしまう可能性が高い菌なのです。
日本酒を作る時に出る酒粕にも酵母はたっぷり含まれているので、甘酒や酒粕ヨーグルトなどで取り入れてみるのも良いでしょう。
またドリンクタイプが一番手っ取り早いといわれています。

ドリンクなどで酵母を摂るなら、タイミングは食事前の空腹時が最も効果的。
酵母の吸収率が上がるだけでなく、食事の水分で膨らんだ酵母が早めに満腹感を与えてくれます。
糖質オフダイエットと酵素ダイエット、そのどちらの効果も得ることができる一石二鳥な酵母ダイエットを、あなたもぜひ始めてみてはいかがでしょうか?

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